Karolinger

Karolinger Premium Pilsner

Pasteurisiertes helles gefiltertes Bier ist ein traditionelles deutsches untergärig gebrautes Pilsner. Sein Alkoholgehalt beträgt 5 Prozent, und die Stammwürze beträgt 11.2%. Es gilt, dass dieses helle Bier nach der gleichen Rezeptur hergestellt wird, nach der es katholische Mönche in kalten Kellern brauten. Es waren auch die Mönche, die erkannten, dass die Würze bei gesenkter Temperatur gelagert werden sollte. Das wirkt sich am günstigsten auf dem Vorgang der untergängigen Bierbrauung aus. Das Getränk hat eine schöne goldige Farbe mit einem dichten und standhaften Schaum. Es hat einen stark ausgeprägten Beigeschmack von Malz mit feinen körnigen Noten. Der Geruch ist schwach ausgeprägt. Im Nachgeschmack ist eine saure Note zu fühlen, die mit der Zeit nur noch stärker wird. Die Käufer bestätigen, dass das deutsche Bier der vorgestellten Sorte sich leicht trinken lässt, einen angenehmen Malzgeschmack mit einer Hopfenbitterkeit im Nachgeschmack hat. Der Schaum des Getränks ist tatsächlich standhaft und dicht, mit einer mittleren Körnigkeit. Man liebt es für das gesättigte Aroma und den ausgezeichneten klassischen Geschmack.

Karolinger Hefe-Weißbier

Helles nicht gefiltertes pasteurisiertes Weizenbier ist das meistverbreitete und meistbekannte deutsche Bier. Der Alkoholgehalt beträgt 5 Prozent, und die Stammwürze 11,5%. Gebraut wird es mit der Verwendung von Ale-Hefen und der Weizenmalzes (der Gehalt von Weizenmalz muss mindestens 50% betragen). Einige Weißbiere werden mit zusätzlichen Fermentationen (Nachgärung) in der Flasche, einem Tank oder einem Bierfass gemacht. Trübes Weizenbier Karolinger Hefe-Weißbier ist für diejenigen, die eine neue Höhe des Geschmacks erreichen und die Frische von neuen Empfindungen erleben möchten. Das Karolinger Hefe-Weißbier hat eine besondere Farbe: eine besondere Sorte des hellen Weizens, die fehlende Filterung und das Vorhandensein von Hefe in fertigem Bier machen es trüb und weißlich.

Karolinger Ruhrstad Lager

Helles gefiltertes pasteurisiertes Bier – ein klassisches deutsches Lager, ist eine der beliebten Biersorten sowohl in Deutschland, als auch im Ausland. Dieses untergärig gebrautes Gerstenbier mit einem charakterlichen Bieraroma und sanften Beigeschmack von Hopfen. Sein Alkoholgehalt beträgt 4,6 Prozent, und die Stammwürze 10,2%.

Karolinger Dunkel Ruhrstad Lager

Dunkles gefiltertes pasteurisiertes Bier – sein Alkoholgehalt beträgt 5 Prozent, und die Stammwürze 11.2%. Die Grundlage des Rezepts von dieser Sorte bilden nur natürliche Bestandteile: helles Gerstenmalz, etwas von dem dunkelsten gerösteten Malz, der berühmte Hopfen aus Süddeutschland und artesisches Wasser. Die gesättigte dunkle Farbe, der leichte kompakte Schaum mit cremefarbenem Ton. Das ist ein Bier ohne Bitterkeit mit einem reichen samtartigen Geschmack, leicht und süffig.

Bis zum neunzehnten Jahrhundert noch braute man das gesamte Lager dunkel. Das geschah aufgrund des angerösteten und sogar während der Trocknung angebrannten Malzes. Der anerkannte Klassiker der Genre ist der dunkle Münchner. Im Altertum wurde die Zubereitung jeder Sorte eine gesetzlich geregelt. Gemäß den Statuten durfte man bei der Zubereitung nur die folgenden Zutaten verwenden: Malz, Hopfen und Wasser. Dunkler Münchner kann gefiltert oder nicht gefiltert sein. Seine Farbe kann von dem kupfernen bis zu braunen und rubinfarben variieren, der Alkoholgehalt kann 6% erreichen. Diese Art ist am aromavollsten, sie hat einen Beigeschmack von Gebäck, Karamel und Schokolade. Dunkel ist das natürlichste bayrische Lager, die Quintessenz der deutschen untergärig gebrauten Biersorten. Dieses Bier war das erste, das dem legendären Reinheitsgebot von 1516 entsprochen hatte. Genau dieses Lager wurde zur Grundlage für das gesamte deutsche Bier, natürlich, ausgenommen obergärigen Ales und Weizen.